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故宫开火锅店了!预约已排到4月!为什么故宫总喜欢搞事?
Maggie 02月27日 阅读 3675 快速评论
故宫继卖咖啡之后,又开店啦!这次竟然是火锅,据说火锅品类曾是历代帝后们的宫廷菜单哦!“朕的火锅”一跃成为新网红地。为什么故宫总喜欢搞事?

故宫继卖咖啡之后,又开店啦!这次它将目光瞄向了冬天人们的最爱-火锅!


"朕的火锅"位于故宫角楼餐厅,在 250余年历史的故宫神武门外东围房,虽不在故宫里面,但吃着火锅的时候,想到一墙之隔就是故宫,这样的感觉也很新鲜刺激呀~


走进餐厅,环境古香古色,菜单也做的仿佛"圣旨"一般。:奉天承运,皇帝诏曰,汤底--万寿菊花锅,酱料--江山社稷酱……


开始点锅底啦,据说故宫火锅店只有一份锅底,即慈溪太后喜爱的菊花锅底--万寿菊花锅,价格为128元。最大限度地还原了慈禧的口味偏好,是货真价实的御厨房的味道呢~~


除了火锅,当然还有辣酱,角楼餐厅以帝王万里河山为基础原型,以江山社稷五色土为灵感,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,分别为:传统麻酱,海鲜酱、蒜酱、橄榄酱、香辣酱,可以说是五味齐全,满足不同地方的食客。


在店面设计风格上,墙上挂满了"萌萌哒"风格的帝后像,配着故宫惯用的"卖萌"文案:"朕饿了"、"朕用膳后必说好事"、"没有什么是一顿火锅不能解决的"……


故宫风的火锅店,自然吸引了众多食客打卡,据悉刚开张不足一月的故宫角楼餐厅,在大众点评上已跃居京城火锅热门榜榜首。

"朕的火锅"人均消费200元左右,一晚只有30锅,目前排期已到了4月,想要一尝美味的食客们就要抓紧机会了。


再回想到前不久也在社交媒体掀起话题的故宫咖啡,同样也是一座难求。故宫角楼咖啡馆位于神武门外的街道,不用买票"进宫"就能享用宫廷咖啡。


进入咖啡馆,拿起饮品单,有养心咖啡、三千佳丽奶茶、佛手香茗、一骑红尘妃子笑--荔枝红茶等特色饮品,据悉"康熙最爱巧克力"是最热打卡饮品,有"如朕亲临"、"微服私访"、"母仪天下"字样的现调咖啡也是"网红款"。


在故宫咖啡馆和火锅店,店内均设有文创区,在享用完美食之后,食客们都可以在文创区逛逛,故宫手账、笔记本、茶具、团扇等故宫文创产品都是不错的选择,真正做到了将文创与餐饮消费相融合。

故宫除了进军餐饮业,前不久"故宫博物院文化创意馆"就推出了创新文创-故宫口红,也实实在在的在社交媒体上火了一把。

6种口红唇色均来自故宫国宝色,以黑、白、赤、青、黄五色体系,结合"宫廷蓝"为底色。


上方由仙鹤、蝴蝶、瑞鹿、蜜蜂"领衔出演",下方饰以绣球花、水仙团寿纹、地景百花纹、菊花、四季花篮等吉祥图案。

6款口红单价199元,口红包装很有故宫味道,就连每款口红的名字也足足的宫廷风。名字分别是:清康熙郎窑红袖观音尊、清雍正矾红地白花蝴蝶纹圆盒、清康熙豇豆红袖菊瓣瓶、北宋钧窑玫瑰紫釉菱花式三足花盆托、清代桃红碧玺瓜式佩、清雍正胭脂水釉梅瓶。

口红一发布,手慢的人去淘宝店铺就发现,所有色号都已售罄。紧接着,故宫淘宝也如期推出自己的彩妆阵营,包括眼影、腮红、口红,价格相比于大牌低,包装设计一个是"故宫仙鹤系列"一个是"故宫螺钿系列",一听就很仙气飘飘。


据悉,其中主打产品仙鹤口红当天就售出近 65000 支,不过,上线不久后,官方就发布申明,因外观和质量的问题,故宫淘宝系列彩妆全线停产。

当然啦,除了这些网红爆款,其实故宫在创新文创的路上走了很久,也有了很多创新的尝试。2016年,故宫淘宝推出了原创系列和纸胶带,就曾在社交上火了一把;还有颇具故宫特色的挎包、御扇、笔记本、手拿包、笔、折扇、团扇、耳机、雨伞、笔记本、枕头、手绳等诸多创意文创。


为何一而再再而三的故宫创新,总能吸引大众的视线?在社交圈引起大规模的震动?梅小花在这里总结了几个原因:

1.反差萌

在我们的观念里面,故宫是严肃庄严的,和社交是鲜有关联的,然而故宫却用一次次的创新,让大家看到了故宫的反差萌的魅力,原来这么庄严肃穆的故宫,也可以这么调皮可爱。

最初的雍正剪刀手,就因为反差萌的特色,被网友纷纷制作成了表情包,风靡在社交网络。

2.社交需要

在社交圈,时下很流行一个词汇-打卡。在年轻人的心中,"打卡"也只意味着两件事:第一,这个圈层信息中热议的地方我来过了;第二,我拍图或我录视频验证了,并且我在圈子中上传了。

因此,每当有新鲜的网红产品诞生,在这个时代就很容易造成爆款现象,年轻人蜂拥而至打卡,并show在社交平台上,展示自己的网红嗅觉,先人一步的优越感就显露无疑。

3.消费观的改变

随着人们可支配收入的提高,显而易见的一点就是,人们更愿意把钱花在生活、体验、文化熏陶上,并且更注重的是个性化消费体验,来满足自身更高层次身心健康需求。

因此故宫淘宝这些创新文创产品和餐饮尝试的火爆,也充满了社会经济学的影子。

总结:

近年来,出现了很多网红爆款,无论是新的品牌出现,还是老品牌尝试产品创新,毫无意外都是希望用更加新鲜有趣的方式博得更多年轻消费者的认可和提升自己的社会辨识度。

不过也有一个值得深思的问题:很多网红爆款大多数如昙花一现,极少数可以长期留存在用户心智。

反观故宫,自2016年起,频繁使用故宫这个IP,洞察了年轻群体喜爱尝试新鲜的事物,特立独行又饱含自我想法、喜爱网红产品相继打卡社交的属性,打造了诸多创新产品,在年轻群体即将遗忘故宫的时候,适时的又推出新的文创产品,一直提醒大众故宫这个IP的存在。

可以预想的是,故宫未来还会有更多创意横生的文创出现,届时肯定又会掀起社交媒体的追风热潮。

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