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上个世纪50年代，一群祖籍大陆、远离家乡到中国台湾的退役老兵，迫于生计，聚集在永和县中正桥畔，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，创办了一片供应早点的摊铺。这些老兵手艺精湛，磨出的豆浆新鲜营养、香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄、松软酥脆，永和县因豆浆而盛名于中国台湾。当时，年轻的林建雄董事长就是喝着永和县退役老兵们的豆浆，吃着他们的烧饼和油条长大的。林建雄董事长对这些传统的中华美食感情深厚，决心要把它们发扬光大。
1982年，永和食品公司的前身弘奇食品公司创立于中国宝岛台湾。1985年，弘奇食品公司取得了“永和豆浆”的注册商标。1995年，永和食品公司跨过中国台湾海峡，走进故土发展，总部设立于上海。

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