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#冬至视频——苏州人的冬至味

2021-12-216179 次阅读食品饮料 - 短视频
      苏州人的冬至味从一杯细腻温润的桂花冬酿酒开始。
   “六阳消尽一阳生,冬桂入酒暗藏萌”。临近冬至,枕河两岸,街头巷尾,处处是苏州阿婆的酒酿飘香,团圆夜的饭桌上,一杯清冽甘甜的桂花冬酿酒入口,这一年才算过完。
      旧时的苏州,由于贮存条件的限制,冷藏口感最佳的冬酿酒每年只能喝上一次,错过,便又等一年。
      如今,食行生鲜发达的冷链物流,让冬酿酒从罐装到运输全程冷藏存储,这对喜欢冬酿酒的食粉来说,也算得上是冬日里的一轮暖阳了。 
      在颇讲究生活巧慧的苏州人眼里,冬酿酒喝过,冬至味才浓郁适宜。
      接下来,才能安心的等待明媚的春天吧。 
 
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