今年夏天，《脱口秀大会》第三季席卷全网，每周10个热搜刷爆存在感。
趁热打铁，最近双11狂欢购物节，百草味带着脱口秀愉快地来了。
不得不说，只要有脱口秀的地方，就有愉快的“哈哈哈哈哈”。
就在尾款人“依萍如洗”、“李性消费”、“琦困无比”的11月1日当晚，由《百草味》和笑果文化李诞、脱口秀大会冠军王勉及话题度颇高的杨笠，共同打造的《人间百味铺》的综艺节目，成功将“吃”和“笑”的气质拿捏的死死的，用“哈哈哈”迅速化解消费者“负面情绪”。果然，吃着吃着就笑出来了……
节目现场，由李诞、王勉、杨笠组成的“百笑天团”，互相diss，抛梗接梗，爆梗不断。三人更自导自演一场“黑幕”冠军的假戏，将吐槽自黑演绎到了极致。
李诞在现场被两位员工吐槽“饼艺高超”，并成功晋升画饼高手，真的不要面子吗？
还有时不时的搞笑金句，笑声背后也是哲理满满~
双11购物狂欢下，
《人间百味铺》为什么能锁死注意力？
一、“共情”共振
社交媒体时代，消费者对情绪的关注越来越细腻。从丧茶、分手花店的刷屏，到网易云音乐文案的病毒式传播，无不传递出一种信息——得“共鸣”者、“共情”者，得消费者。
基于当下自己的生活状态，网友们票选了年轻人日常面临的三大流行病——对老板的大饼消化不良、社交过敏及人生低烧。在知乎上，一条《工作十年后，你们悟出了什么职场道理》的回复得到了3085个人的认同，而首当其冲的槽点就是老板画的“大饼”；工作之外，年轻人社交生活也在面临难题，与日剧增的社交压力让不少年轻人甚至阶段性放弃社交媒体。据DT财经发布的《2020年轻人朋友圈使用报告》，在677份有效受访回复中，完全不发朋友圈的人占比17%；此外年轻人情绪的持续低烧也成为一大议题，比如此前旅行青蛙游戏的爆火正是这一状态的真实反应。
基于上述情绪痛点，百草味《人间百味铺》微综艺节目应运而生。节目现场，李诞、王勉、杨笠三人组成的“百笑天团”化身“三大神医”，用自己的亲身经历和感受，对年轻人普遍存在的三大流行病症进行讨论、诊断并开出对应的处方。
《人间百味铺》类似一种情绪稀释剂，让消费者可以用自嘲、洒脱的方式来面对难题，用美味来释放缓解压力，用“对味”来治愈乏味，找回正面积极向上的情绪。
与用户共情，是《人间百味铺》最大的出发点。正如百草味联合创始人王镜钥之前所言，“百草味对用户体验的极致探索就是，当零食遭遇心情的时候，零食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。”
破圈，一直是品牌主的终极追求。然而，随着信息传播日渐碎片化甚至是粉碎化，破圈也变得愈加艰难。在这样的大背景下，品牌选择用年轻人喜欢的文化，拥抱圈层流量，不失为一个良好的突破路径。
据CBNData发布《2020 Z世代消费态度洞察报告》显示：互联网的助力之下，年轻人的圈层也更加垂直、多元和个性，正因为Z世代对各自圈层的归属感及高参与度，圈层文化的消费潜力也在不断展现。
在消费层面，消费者也更乐意接受来自“圈内领袖/KOL/达人”的种草。《引爆点》一书中曾提及一个“个别人物”法则，“一个信息想要流动起来，必然要经过某些特殊人物的社交能力、活力、热情和魅力传播出去。”简单来说，就是找到流行事物的“引爆者”。
此次，百草味请来李诞、王勉、杨笠，正是看重了脱口秀这一娱乐形式的崛起。据艺恩视频智库数据显示，《脱口秀大会》第三季观众热度持续飙升，夺同期热播的非选秀类网络综艺节目第一，选手、喜欢、好笑、段子成为观众弹幕热议的词汇。
作为本届《脱口秀大会》人气选手，杨笠以#吐槽直男盲目自信#、#不想当小公主就想当富婆#、#骗感情可以 但不能骗我钱#等多个话题冲上微博热搜；而作为本届《脱口秀大会》的冠军，王勉更以一句#世界以痛吻你 你就扇它巴掌啊#经典金句完美收官。
年轻人有着一套自己的语言体系，想要真正打入他们的圈子，就得学会“入乡随俗”。借力和消费者相通的“吐槽”、“自黑”式表达，《人间百味铺》创新了一种品牌与消费者之间更加有趣的互动形式。
截止11月5日，该综艺微博话题#人间百味，及食行乐#阅读量达到1.2亿。
优秀的营销事件背后，往往离不开品牌的底层思考逻辑。
2017年,百草味确立了“以用户为中心,以产品为基础,以品牌为驱动”的经营价值观，从产品、营销到品牌层面全方升级，围绕用户需求及洞察形成组合拳，成为品牌硬核的护城河。
社交媒体时代，作为消费者最直接的传播触点，产品是将品牌内容最大化的载体。而品牌通过与用户的深度交互，能更好地反哺产品，最终推动产品升级。简单来说以前品牌售卖产品，现在是用户定义产品。
百草味旗下火爆产品“抱抱果”正是一次用户反哺的典型案例。“抱抱果”简单来说就是夹枣核桃，基于对用户情感表达需求的洞察，百草味用独特视角将此产品重新定义，赋予“拥抱”和“快乐”含义。另外，百草味还从包装上，用独特的动物形象承担了传达治愈的使命。一“果”激起千层浪，2016年百草味“抱抱果”以强大的共情力刷屏全网。
此外，迅速捕捉到当下国潮、动漫、游戏等圈层文化的崛起，百草味开始在IP联名领域玩得风生水起，先后与热门文创IP颐和园、国家宝藏跨界合作，推出“八方潮盒”、 “瑞象万千”等多款联名产品，为消费者创新更多中华文化自信的表达载体。
再回到本次《人间百味铺》系列营销，针对当下年轻人群不同的情绪状态，推出了八款“对症下药”的处方零食。
在包装上，百草味运用大色块碰撞，配以处方签的独特设计，每款产品都是“对症下药”，好玩又有梗，符合当下年轻人“自嘲”、“自黑”的生活态度。比如针对年轻人的普遍存在的社交恐惧难题，百草味提出了打破冷场的“去孤礼盒”，鼓励人们以凤爪相对的方式打招呼，打破尴尬境地。
除此之外，还有“治愈心碎”的抱抱果（枣夹每日坚果），消散坏情绪、带来好心情的阳光果派 （水果干），拒绝单一“仁”设、赶走无趣的多面仁仁裹 （各类味道的坚果仁）等等。通过脑洞清奇的想象，百草味在边吃边玩中，与消费者一起摆脱负面情绪，迎接正能量。
众所周知，以90后、00后为代表的新一代消费者，出生在一个物质和网络都相对发达的时代。因为足够的个性化和多元化，过去单一、单向的沟通方式已很难再起作用。
在用户为中心的营销逻辑下，百草味的营销玩法也在不断升级。
当美食遇上时尚走秀，会有怎样的反应？去年11月，百草味首创零食走秀营销玩法，在杭州举办了一场特别活动——“中国味零食秀”。区别于一般的服装T台秀，零食与时尚水乳交融成为整场活动的最大看点，60种零食被巧妙设计到市井、赏时节、知食礼、新国味、新趋势等五大零食时尚走秀版块，它们或化作模特的服装、首饰、背包，成为「穿起来的秀」，或化成走秀模特手中的菜篮子、挑着扁担上的道具，变身「有味觉的秀」。百草味的这场这场跨界时尚秀，刷新了消费者对品牌的认知：零食还可以这么玩！
古人是怎么吃的？有什么讲究？去年9月，百草味联合品牌代言人易烊千玺带来“中国味演吃会”，先后上线六支视频大片，带领消费者“穿越”回到古代，在朝食、日中、夜半等不同的时辰里，品味古人的饮食以及生活意趣，这场别具一格的“吃播”很快引发了粉丝们的围观。
值得关注的是，为了让这场演吃会看看起来更加正宗有范，百草味围绕场景、服化道等方面进行中国味的演绎，视频里易烊千玺化身琴师、隐士、诗人等不同身份，体验文人侠客的起居日常，有展示琴客余音绕梁的韵味，有体会传统茶道带来的悠然，亦有侠客挑灯看剑的豪迈。
不管是本次《人间百味铺》微综艺、还是之前的零食秀以及演吃会，百草味不断升级营销形式，创新嫁接以吃为介质的新式消费者互动，以吃会友、以吃排压、以吃寻味中国。
一个好的品牌，不仅能满足消费者及时性的产品需求，更能够在精准和普世的洞察之中，与消费者达到一种“共生”的状态。
正如著名营销大师菲利普•科特勒在《营销革命3.0》一书中提到，被网络连接的消费者，越来越像一个具有共同精神追求和普世价值观的立体的“人”，我们需要超越琐碎而狭隘的“营销技术与手艺”，将“交换”与“交易”提升为“互动”和“共鸣”，此外菲利普•科特勒提到，新一代的营销必须是价值观营销，更注重企业的人文关怀和社会价值。
基于年味逐渐变淡的市场，百草味连续6年推出“年的味道”系列产品，从放鞭炮、给压岁钱、吃年夜饭、看春晚、品尝外婆的菜等五大场景出发，成功还原中国传统年节场景，为消费者送上了浓浓中国年味。2019年百草更联合颐和园与国家宝藏两大IP，引入国风热潮，掀起不一样的中国风。
今年年初，市场受疫情带来的影响步入低迷，此背景之下品牌所承担的社会责任及使命变得更加迫切和需要。在积极参与抗疫行动之外，百草味同步在业内输出精神能量，推出主题为「樱花盛开，为你而来」樱花季campaign，包括「樱花季」大礼包、「破次元壁」樱花主题平面大片等系列活动，用满屏的粉色进行情绪治愈。
在多元又碎片的社交媒体时代，品牌营销玩法正发生的巨大的变化，注意力和焦点都渐渐转移到消费者身上。选择与用户站在一起，与用户共情共振，才有可能引发大概率的传播。
此次百草味《人间百味铺》结合年轻人喜欢的脱口秀文化，创新综艺形式，为他们带来了不同情绪下的治愈方案。
下一次百草味还会为我们带来怎样有趣好玩的营销，我们一起拭目以待。
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