今年流行“超大号”?5.9元巨型冰淇淋爆红,奈雪上2.2L西瓜桶

2023-07-03 快速评论
“大桶装”今年彻底卷起来了


作者|少华   统筹|笑凡    编辑 |蒋少华   视觉|江飞
来源|咖门(ID: KamenClub)
题图来自奈雪的茶 官方微博

“一杯根本不够喝,大桶才过瘾!”

今年我发现,“大桶”上新势头更猛了,而且越来越大。

比如奈雪,今年推出了推出2.2L“超大西瓜桶”;冰淇淋也出现了“超大号”,在网上爆火,店里热销到做不过来;全国各地的咖啡馆,也都在上新“1升冰美式”。

“大桶装”这个产品,也卷起来了?


奈雪推2.2L西瓜桶

“大桶装”今年卷起来了

前阵子,奈雪霸气西瓜系列回归,首次推出2.2L限定超大桶装“霸气超大桶瓜”,不仅实现了“大桶”到“超大桶”的跨越,容器也升级成了一个质感更好、可重复利用的“桶”。 

这款产品,一上线就被粉丝们“卡点抢”,多家门店出现购买长龙。

上线首日,即成门店爆单王,霸气超大桶瓜也因为颜值抢眼、“看着就过瘾”,成为社交平台的刷屏潮品。 

而近期另一个卖爆的单品,是巡蜜时光的“超大筒冰淇淋” 

这款冰淇淋,在普通冰淇淋的基础上加大了3个“码数”,一支的分量相当于的普通冰淇淋的3~4倍,团购价只要5.9元,高颜值超大号,吸引很多粉丝纷纷打卡拍照,有网友拍下视频发在网上,短时间内获得百万点赞。

巡蜜时光品牌负责人透露,视频走红后,门店“超大筒冰淇淋”的需求直线上升,每天都慕名到店排队购买,单个产品门店日销200+,线上3天销量破万支,门店根本做不过来”

随后,品牌方将原本8.9元的超大筒冰淇淋再次打折,加入团购5.9元/支。好吃、好玩、好看的产品再加上极致的性价比,吸引了大量消费者前去购买拍照。

此外,今年春夏之际,“1升冰美式”忽然在全国咖啡馆流行起来了,而且愈演愈烈。 

比如咖啡品牌三立方,正在热推1升冰咖啡,而且是“店内产品全系列加码”,短视频平台上可以团购套餐(1升冰美式+一个套餐杯),19.9元,每家店的套餐销量都能达到1000+。 

满满一大杯,拿在手里拉风又出片,被网友成为“打工人的福音”、“可以从早喝到晚”、“打工续命神器”。 

这波热度,在餐饮店里也水涨船高。 

比如楠火锅的西瓜挖球冰,完整的超大西瓜皮作为容器,球状的冰镇西瓜球瓤搭配着清凉的刨冰,不仅分量大,颜值也高,不少网友都说,“就是冲着店内的冷饮来消费的” 

梳理发现,越卖越“卷”的大桶装,今年玩法升级了,不少品牌方开始不再刻意模仿其他爆款,而是从产品、包装、价值等多个维度发力,玩出了品牌价值感。 


“大桶”产品升级:出圈的爆款是怎么玩的?

1、“明明可以卖果盘,却坚持送你一杯茶”

关于大桶水果茶,网上有个梗:“CoCo明明可以卖果盘,却坚持要送你一杯果茶。” 

能卖火的大桶水果茶,一定要“多”,品种要多,数量也要多,而且要多到有记忆点。

“综合水果茶”几乎可以被称为超大桶的初始款,很多品牌都在推,书亦烧仙草的超级水果茶,甜啦啦的一桶水果茶,CoCo都可的搞桶水果茶778…… 

比如,CoCo都可的水果茶,很多网友都印象深刻。大半桶全是水果,水果品种多到网友开始怀疑品牌是不是“跟水果摊儿联名了”,被网友称为是来“报恩”的水果茶。 

2、将单品水果玩到极致 

很多消费者,都会对某一种水果情有独钟,要满足受众群体细分的要求,就一定要做到极致。 

有些品牌敏锐地发现了这一点,玩起了“大桶装”的细分。奈雪的霸气西瓜桶系列,2.2升装大桶,还未上市就已经把网友的期待值拉满,上线首日就成为了店内爆单王。

而在今年5月回归的“霸气一桶桃”,战绩斐然,9天销量100万+杯。

3、极致性价比,甜啦啦推火了“自带桶” 

大桶装,本身就是性价比的代名词,关键是如何将性价比做出品牌感。 

这方面,甜啦啦做了一个限时活动,叫“自带桶来甜啦啦”。消费者只要自带容器,到店购买“一桶水果茶”,可以根据容器大小享受半价优惠,容器大小不限。

这可激发了民间高手们的创意,带着千奇百怪的“桶”来甜啦啦门店,也涌现出各种爆笑场面,把“桶”变成了一种传播符号。

在这个一不小心就会被“刺客”中伤的年代,性价比能得到极致的快乐,这性价比,足以让消费者心甘情愿为它排队、花费时间。 

4、外形吸睛,拿捏年轻人“展示个性”的心理 

满满一大桶,在视觉上达到了一定的冲击力度,仅仅是外观上就已经很吸引人眼球,而当代年轻人,不会放弃任何一个展现个性的机会。 

追求新鲜感和热度,是年轻人的共性,而颜值,则是品牌出圈利器。 

· 奈雪的2.2升装西瓜桶,凭借的超大的桶量和亮眼的色彩,成为社交平台晒圈儿的新宠;

· 快乐番薯推出的超长杯新品,比常规杯高出8厘米,比女孩子小手臂还要长,杯贴上还有数只Q萌公仔叠罗汉,无论是拍照,还是出街都拿捏到位。

· 沪上阿姨2.2升奶茶桶,行李箱造型的杯子相当惹眼,无论是聚餐还是拍照,都轻松拿捏。


“大”,已不是唯一的传播点 

大桶装越来越“卷”,背后透露的也是一种上新焦虑。

千篇一律的产品,会让消费者产生审美疲劳。当所有品牌都有了“大桶”,就要寻找新的购买理由。

· 走联名限定、定制道路,是一个突围思路

六一期间,奈雪联名《海绵宝宝》,推出桶装新品“霸气一桶生椰凤梨”,上线首日即登顶奈雪门店销量TOP1,成为社交平台六一刷屏爆款。

图片

目前,用大桶做联名的品牌还不算多,大桶的造型区别于普通杯型,还有很多可以创新的空间。

· 先在短视频上流行,抓住情绪热点

现在的年轻人,更需要一个能满足情绪价值的消费场景。 

我发现,巡蜜时光这次“超大筒冰淇淋”出圈,就是在短视频#给自己买一个巨无霸冰淇淋#这个消费场景下发生的。

这个话题,带了自我满足的情绪价值,品牌脱颖而出的秘诀,正是在于能抓住热点,敢于创新,而且及时推出优惠,把热度推向最高。

不是所有品牌、所有品类都能将“大桶装”作为常规款来推广,不能因为内卷而盲目上新。但保持创新,经典产品也能做出新成绩。


注:文章为作者独立观点,不代表梅花网立场。

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