直播单场销量100万+颗，这款汤圆靠什么火爆全网？

春节将至，汤圆凭借其团圆美满的寓意成为春节期间消费者饭桌上的常客。这其中，思念旗下一款柿子造型的汤圆成为近年来汤圆界少有的爆款。

根据盒马鲜生有关负责人的反馈，从元旦至今柿子造型的汤圆“柿柿如意”销售火爆，销量比上个月增幅超过150%，登上近期“汤圆热卖榜”第一名，并且有继续增长的趋势。

电商平台上，截止2月4日，思念柿柿如意汤圆已蝉联京东平台汤圆元宵榜榜首72天；在天猫的汤圆热销榜单中，思念柿柿如意汤圆也牢牢占据前二位置。

12月15日，在抖音商城超品日，思念食品携手贾乃亮进入直播间带货，仅8分钟就成功将柿柿如意汤圆推至带货榜第一，并创下了单场销量破100万＋颗的成绩。

此外超高的销量带动了思念品牌传播力度的上升。根据梅花数据舆情监测，自去年11月1日至今年1月20日，思念柿柿如意汤圆传播声量达240024条，思念品牌全网传播声量超过48万条，有效提升品牌价值。

接下来，梅花数据将重点解析，思念品牌在打造柿柿如意汤圆这款爆品当中，有哪些值得我们学习。

“柿柿如意”汤圆，凭什么爆火？

 速冻食品竞争历来已久，为什么这款“柿柿如意”汤圆能成为2024春节爆款？

1、好看+好彩头，撬动社交价值

好吃的汤圆千篇一律，有趣的汤圆百里挑一。社交网络时代，谁能撬动社交价值，谁就能带来病毒式地传播扩散。

在产品端，“柿柿如意”创意大开，以精细的制作工艺，将每一个汤圆都做成真实的柿子造型。产品外观形态上的【引人注目】，吸睛的同时，更能制造话题，在第一时间抢占抢占用户心智。

一经上市，柿子汤圆很快成为新一代的汤圆“大单品”。

其次，汤圆的名字可谓“功不可没”。在中国文化中，柿子被视为吉祥的象征，代表着好运和丰收。对于消费者而言，购买的不单单是一份汤圆，更是一份对于新年的的祝福和期待。

寓意深远的名字+好彩头的象征意义，使得“柿柿如意”汤圆成为了消费者心目中的吉祥美食。

可以说，柿子汤圆是在用一种仪式感，把“吃汤圆”行为的情绪价值拉满，满足消费者对于春节的情感需求。

在小红书平台上，与“柿柿如意”汤圆相关的笔记已突破7100+篇，网友们纷纷自发分享这款好看又有好彩头的汤圆。用户的积极参与和大量UGC内容的发酵，无形中撬动了自来水般的传播效应，推动了产品的热度不断攀升。

2、步步为营的传播策略，推助汤圆破圈

通过一定的创新及话题预设，“柿柿如意”在产品端具备了一定的爆款基础。然而，想要顺利“飞入寻常百姓家”，还需要步步为营的传播策略作为必不可少的助攻。

a)传播节奏：节前提早预热，节后持续投放

根据梅花数据舆情监测，思念柿柿如意汤圆传播节奏如下图所示。

据了解柿柿如意汤圆在11月已正式上市，但上市初期思念官方并未做产品推广。

11月16日起，柿柿如意汤圆相关传播逐渐蓄力；

11月22日（冬至前一个月）思念官方开始重点推广柿柿如意汤圆；

12月15日（冬至前一周）相应传播内容开始发力；

12月22日（冬至）思念柿柿如意汤圆传播达到顶峰；

此后随着年关将至，相关传播进入集中投放期，不间断产生传播小高峰直至年底。传播节奏上有两个特点：

第一、先让口碑发酵，再由官方宣传。根据梅花数据舆情监测整理，思念柿柿X如意汤圆并没有在产品上市同期启动产品宣传，而是在上市后累积一定社媒传播之后，再着力推广产品，结合用户反馈调整传播策略，让传播整体更自然，社媒反馈更主动。

第二、抓住冬至节点，集中制造爆点。冬至吃汤圆的传统由来已久，思念将柿柿如意汤圆传播周期放在冬至前夕，爆款产品与传播风口相结合，实现爆发式传播增长。

b)主攻抖音平台，挖掘电商势能

随着抖音等电商平台的迅猛发展，过去主打线下渠道的传统食品行业也将重点转移到了线上。

根据梅花网数据监测，思念柿柿如意汤圆将一半的内容投放集中于抖音平台，颜值、造型、寓意、好看、美好、冬至等词出现频率较高，主要以话题带动关注，引导用户下单。

作为抖音投放的重要补充，在年轻人聚焦的微博平台，思念食品集中话题造势，通过内容原创话题 #思念柿柿如意汤圆# 、 #这个汤圆看起来很灵的样子# 等发酵流量，进一步扩大品牌的曝光度。

以抖音为主攻，微博、小红书等多平台辅助合围之下，思念柿柿如意汤圆成功完成破圈，并在2024年成为食品行业的爆款产品。

近两年，柿子风在食品行业成为了热门的流量密码，各个子行业也纷纷推出与柿子相关的产品，以满足市场需求和引发消费者的兴趣。

最早关注到柿子的，可追溯到茶饮行业。2022年10月，喜茶和奈雪先后推出了柿子水果茶产品，其中喜茶推出的喜柿多多和奈雪推出的霸气好柿受到了广泛关注。据公开数据，喜茶的喜柿多多在单日最高销量达到了10万杯，可见柿子风在茶饮行业的受欢迎程度。

这一趋势表明，柿子作为一种具有独特口感和美好寓意的水果，成功地融入了茶饮行业，为消费者带来了新颖的口味体验。喜茶和奈雪等知名品牌的加入，也进一步推动了柿子风的流行，使其成为了当时食品行业的热门话题。

随后咖啡、冰淇淋等又盯上了“柿子”的主意。

2024年开年，库迪咖啡一口气推出四款“柿子”单品，分别是"柿柿如意拿铁"、“柿柿如意甘露”、“柿柿如意库可冰"和龙年特别推出的"柿柿如意大福”，美味体验外，主打一份好彩头。

与此同时，东北老字号品牌德氏也推出2024年新品柿子味雪糕——“有好柿”，这款雪糕以柿子为主要风味，引发大量关注和讨论。

另外，老牌国货北冰洋也与齐白石艺术中心合作，推出了另一款柿子雪糕“好柿成双”。这款雪糕主打“果香”与“茶香”的碰撞，将柿子口味与茶香相结合。品牌们通过将柿子元素融入雪糕产品中，进一步丰富了消费者的选择，也为企业们带来了新的发展机遇。

不得不说，2024年柿子风成为当之无愧的流量密码。

不过随着柿子风的流行，市场上出现大量相似的柿子产品后，各大食品品牌也将面临着同质化后的挑战。新奇感过后，品牌能否留住消费者，并保持他们的兴趣和忠诚度成为下一个思考难题。

最后问题来了，你最喜欢哪一个柿子单品呢？欢迎留言

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